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Documentos


Peru. Gastronomía.

Autor: Gastón Acurio

Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED

Sinopsis:
Gastón Acurio es un famoso chef que te ayudará a conocer la comida casera peruana. Algunos de los alimentos empleados serán la quinoa o  el amaranto.

Comentarios:
Gastón es un chef muy popular por su manera de cocinar, pero llegará a tener más prestigio por este libro, ya que añade fotografías para crear un contenido más cautivador, explica muchas técnicas para aquellas personas que se les da peor la cocina, e incluso detalles fáciles de emplear en cualquier cultura. Muy recomendable su lectura y así, cambiar un poco los alimentos que consumimos tradicionalmente.

Web Oficial:
https://www.amazon.es/Per%C3%BA-cookbook-Gast%C3%B3n-Acurio/dp/0714870048